Gordon Ramsay entende um pouco de restaurante, isso está bem claro. Ele é uma autoridade em tudo que diz respeito à gastronomia, com dezenas de restaurantes no mundo todo e sete estrelas Michelin.
Segundo ele, há um prato que as pessoas nunca devem pedir quando vão comer em restaurante. Qual prato? A sopa do dia.
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Em uma entrevista publicada recentemente com a Town & Country, Ramsay disse que os restaurantes muitas vezes podem reutilizar produtos antigos e torná-los especiais.
Dando às pessoas um conselho, Ramsay disse: “Pergunte qual era a sopa do dia de ontem antes do especial de hoje. Pode ser o caso de ser a sopa do mês.” Então aí está – Ramsay sabe melhor.
Na mesma entrevista, ele também disse que costuma pedir orientação aos garçons e garçonetes ao fazer pedidos em novos restaurantes.
“Isso realmente depende dos restaurantes, mas os garçons tendem a provar a maioria dos pratos do menu e podem dar uma ideia do que o chef adicionou ou do que os moradores locais gostam”, disse ele.
“Estando na estrada, recebi muitas recomendações excelentes dos garçons.”
É a primeira vez que Ramsay aparece nas notícias desde que foi ridicularizado impiedosamente online após compartilhar o conselho supostamente inspirador que recebeu de seu sogro.
O famoso chef estava falando sobre juntar dinheiro para seu primeiro apartamento com a parceira Tana naquela época, quando pediu um empréstimo ao pai dela, Chris Hutcheson.
Fonte: Indy100
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